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徳島いすいえんブログ

渭水苑から 四季折々の風景や料亭ウエディングなどの情報をお届けします。

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新春懐石♪


最近、北風が強く

自転車に乗ってみれば、中々前に進むことができなく…

風が強すぎて、こけてしまいそうになりました

自転車にお乗りの方は、風の力に負けないよう!!!

気を付けてお乗り下さい



本日は、今月のお献立をご紹介したいと思います

新春懐石  五,〇〇〇円(税金・サービス料別)

先   付   射込み牛蒡  ぶどう豆  伊達巻
        手毬麩  数の子

煮 物 椀   白子豆腐
         短冊人参大根  鶯菜  松葉柚子


向   付   鯛  鮪  鰤  サーモン  あしらい一式

焚 合 せ   蓮根蒸し
         木耳 滑子 百合根 三つ葉 椎茸 山葵

焼   物   和牛すき焼き
         おむすび大根 京葱 水菜 トマト 榎木

油   物   俵鯛真丈
         甘長唐辛子 扇素麺

酢   物   河豚のせいろ蒸し
         レタス ポン酢

食   事   蟹飯

香   物   五種盛り合せ

止   椀   赤出汁

水 菓 子   葛梅餅  苺  ミント

IMG_6299_convert_20120109164404.jpg

そして……

一月十五日まで

食前酒で、御屠蘇を懐石にお注ぎさせて頂いております!!

気分は、「三・三・九の盃」??

もしくは、「お殿様」の気分???

ぜひ、ご来苑下さり楽しんでいただけたらと思います

| 渭水苑の風景 | 16:45 | コメント:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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