徳島いすいえんブログ

先日、"和の宴"の庭園でのお料理内容をご説明させて頂きました

今回は、瑞雲でのお料理をご紹介致します

ビュッフェコーナー

　　　　出し巻き　 　　　鰆柚庵焼き　　　松葉蟹　 　　 鶏照り焼き
　　 牛筋煮込み　　 烏賊素麺　　　　 蛸唐揚げ　　 蓮根はさみ揚げ　
　　 海老天婦羅　 　野菜天婦羅　　　鯛南蛮漬け　小河豚唐揚げ
　　 風呂吹き大根　海老真丈の煮物椀　　　　　　　小鉢色々

いかがでしょうか？
あの大きなお部屋でのビュッフェコーナーは、普段の瑞雲とはまた違う顔を見せてくれるでしょう　　

どんな仕上がりになるかとても楽しみですね

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和の宴 （なごみ の うたげ）
2009年11月20日 （金）
受付 ： 午後 6時30分 から
開始 ： 午後 7時00分
会場 ： 渭水苑 の お庭 と お部屋
大人 4,000円 / 小学生 2,000円 / 小学生以下 無料
お問い合わせ 088-626-0080 渭水苑 火曜定休

な…なっ…なんと！！！

庭園にビッグスクリーン登場


その名も……ウッチースクリーン

お楽しみにね

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和の宴 （なごみ の うたげ）
2009年11月20日 （金）
受付 ： 午後 6時30分 から
開始 ： 午後 7時00分
会場 ： 渭水苑 の お庭 と お部屋
大人 4,000円 / 小学生 2,000円 / 小学生以下 無料
お問い合わせ 088-626-0080 渭水苑 火曜定休

『和の宴』でのお料理が着々と決まってまいりました。

当日、当渭水苑の庭園で行われるお料理関係の催しをご紹介いたします。

鮪の解体ショー
炭火焼き
鉄板焼き
すき焼き

いかがでしょうか？
みなさまに楽しんでいただければ、本当にうれしいです。

その他にも、今堀料理長は、たくさんたくさん考えておられる様子です。
私たちスタッフも、今から期待をふくらませています。　

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和の宴 （なごみ の うたげ）
2009年11月20日 （金）
受付 ： 午後 6時30分 から
開始 ： 午後 7時00分
会場 ： 渭水苑 の お庭 と お部屋
大人 4,000円 / 小学生 2,000円 / 小学生以下 無料
お問い合わせ 088-626-0080 渭水苑 火曜定休

本日、只今の『法要』懐石をご紹介いたします

ご法要の５，２５０(サ別)円コースです

まずは、先付けの小鉢三種盛り合わせです



その次はお吸い物の祖谷蕎麦米汁

次に、お造り五種類



蒸し物は鰆の蓮根蒸しで、凌ぎの茶わん蒸し




焼き物は、甘鯛の錦秋焼き



その次は揚げ物で、そして酢の物の鰹の叩きです



食事は、紫蘇若布ご飯と赤出汁と香り物五種盛り合わせ

そして、最後には梨のババロアに梨を添えて…といった感じのさわやかなお味になっております



見ているだけで、とても美味しそうでした

ご法要のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話等お待ちしております

11月20日の『和の宴』にご参加のお客様へ
本日は、ファッションについてのお知らせをさせていただきます。

すでにご存知のお客様もおられるとは存じますが、
渭水苑には玄関がありまして、お靴を脱いで室内用のスリッパに履き替えていただいております。

さらに『和の宴』の当日は、枯山水のお庭や、茶室につながる中庭でも、さまざまな演出を企画しておりますので、お庭に出て楽しんでいただく場面もあるかと思います。
ですので、ロングブーツですと、少し脱ぎ履きがご面倒かもしれません。

以上、ファッションについてのお知らせ＠履物編でした

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和の宴 （なごみ の うたげ）
2009年11月20日 （金）
受付 ： 午後 6時30分 から
開始 ： 午後 7時00分
会場 ： 渭水苑 の お庭 と お部屋
大人 4,000円 / 小学生 2,000円 / 小学生以下 無料
お問い合わせ 088-626-0080 渭水苑 火曜定休