徳島いすいえんブログ

　　渭水苑料理長　今堀　豊
　　
　　　大好評の徳島づくし　
　　　
　　　初夏へ向けてお献立が変わりました。

徳島づくし会席　　(要予約)

　　［　お献立　］

　先　付　　　　筍木の芽和え
　　　　　　　　　　　　『阿南の筍』

　煮物椀　　　　祖谷蕎麦米汁
　　　　　　　　　　　　『祖谷名物蕎麦米汁』

　造　り　　　　　鳴門鯛薄造り
　　　　　　　　　　　　『鳴門の鯛　徳島の酢橘　柚子で作った　自家製ポン酢で』

　焚合せ　　　　足赤海老のきんつば煮　鯛の子　筍　若布　桜麩　木の芽
　　　　　　　　　　　　『瀬戸内の足赤海老　鳴門若布　鳴門鯛の子　阿南の筍』

　焼　物　　　　阿波尾鶏のロールチキン　酢取茗荷
　　　　　　　　　　　　『徳島の地鶏　阿波鶏』

　凌　ぎ　　　　ぼうぜの握り寿司
　　　　　　　　　　　　『徳島名物の魚』

　強　肴　　　　飯蛸の天婦羅　山菜天婦羅
　　　　　　　　　　　　『瀬戸内海で捕れた飯蛸と上勝の山菜』

　食　事　　　　山椒ちりめん御飯

　香　物　　　　五種盛り合わせ

　止　椀　　　　赤出汁

　水菓子　　　　鳴門金時の胡麻甘薯　オレンジ　苺　ミント


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渭水苑料理長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今堀　豊

　　　　　　　　　　５，２５０円(サービス料別)　　

　　　　　　　　　11:00〜14:00(ＬＯ)
　　　　　　　　　17:00〜20:00(ＬＯ)

　　　全席個室、お座敷またはテーブル席でもご準備出来ます。

今年の春も　桜が非常に美しい。

満開の桜の下にいると　日本人に生まれたことを幸せに思いませんか？

でも最近は　『桜好き』　は　万国共通のようです

４月４日　　見事な桜吹雪のなか　夫はニュージーランドから　妻の国日本へ

美しい花嫁を娶りに　やって参りました



挙式は　八幡神社　披露宴は　渭水苑　瑞雲の間

花嫁の親族　恩師　友人をお招きし　ニュージーランドからの参席者も迎え

司会は　花嫁の留学時代の友　　日本語プラス英語の　バイリンガルＭＣです。



「披露宴」　と漢字で書くイメージとは違い　まさに　「ウエディングパーティー」

和風と洋風のミックス　　これが実に良かったのです。

最後は　「花嫁の手紙」　　日本語がわからない花婿のために　英語でも話し

これに　新郎　感極まって　涙　　　感動です

レスリー　かおりさん　永久にともに　お幸せに



そして　このブログを読んでくれている皆さんへ！！！

今からでも遅くないです。　英語を学ぼう　

単語の羅列…　動詞が出てこない…　「もうちょっと右によって」　も言えない私　

渭水苑も国際化　　外国文化も受け入れます　　メニューの説明が英語で出来るようになりたい